Glutenvrije opties in onze UGent studentenrestaurants - update 27 september 2022

Let op: de samenstelling van producten kan wijzigen, zodra we hiervan melding krijgen wordt onderstaande lijst aangepast. Ook bestaat de kans op kruisbesmetting aangezien alle wettelijk allergenen in onze keukens aanwezig zijn.

Glutenvrije soep

Belegde broodjes

Al onze belegde broodjes bevatten gluten.

Glutenvrije salad bowls

Griekse salad bowl: melk, zwaveldioxide, vegetarisch.

Oosterse bowl met kip: ei, selderij, zwaveldioxide, gevogelte.

Koffiekoeken

Al onze koffiekoeken bevatten gluten.

Glutenvrije desserten

Chocomousse: ei, melk, soja, vegetarisch.

Fruit: vegan.

Griekse Yoghurt met aardbei: melk, vegetarisch.

Griekse Yoghurt met passievrucht: melk, vegetarisch.

Ijs - Magnum Almond: melk, noten, vegetarisch.

Ijs - Magnum Classic: melk, soja, vegetarisch.

Ijs - Magnum White: melk, vegetarisch.

Soja dessert chocolade: soja, vegan.

Soja dessert vanille: soja, vegan.

Yoghurt Natuur: melk, vegetarisch.

Glutenvrije warme maaltijden: vegetarisch en vegan

Gevulde paprika: selderij, vegan.

Mexicaanse paprika-erwtenburger: mosterd, vegan.

Quinoaburger: mosterd, noten, selderij, soja, vegan.

Linzendahl met Oosterse groenten: melk, vegetarisch.

Moussaka met soja: melk, selderij, soja, zwaveldioxide, vegetarisch.

Moussaka met zoete aardappel: melk, selderij, soja, zwaveldioxide, vegetarisch.

Glutenvrije warme maaltijden: vis

Zalmfilet: vis, vis - global gap.

Gegrilde Hoki: vis, vis - msc.

Glutenvrije warme maaltijden: vlees

Kip Tikka Masala: melk, noten, gevogelte.

Glutenvrije groenten bij warme maaltijden

Appelmoes: vegan.

Bloemkool: vegan.

Boterbonen: vegan.

Broccoli: vegan.

Doperwten: vegan.

Duo van wortelen: vegan.

Erwten en wortelen: vegan.

Gegrilde groenten: vegan.

Indische groenten: vegan.

Italiaanse groenten: gluten, vegan.

Julienne groenten: selderij, vegan.

Prei in roomsaus: melk, vegetarisch.

Prinsessenboontjes: vegan.

Rauwkostslaatje: vegan.

Roast supreme groenten: gluten, melk, mosterd, soja, vegetarisch.

Romanescokool: vegan.

Spaanse groenten: gluten, vegan.

Spinazie met room: melk, vegetarisch.

Vichy wortelen: vegan.

Wokgroenten: vegan.

Glutenvrije saus

Béarnaisesaus: ei, melk, zwaveldioxide, vegetarisch.

Bechamelsaus: gluten, melk, vegetarisch.

Braadsaus: selderij, zwaveldioxide, rund.

Cocktailsaus: ei, mosterd, vegetarisch.

Currysaus: ei, gluten, melk, mosterd, selderij, vegetarisch.

Hollandse saus: ei, melk, vegetarisch.

Paprikasaus: vegan.

Provençaalse saus: gluten, melk, zwaveldioxide, vegetarisch.

Tartaarsaus: ei, mosterd, selderij, vegetarisch.

Glutenvrije zetmeel

Aardappelpuree: melk, vegetarisch.

Frieten: vegan.

Natuuraardappelen: vegan.

Puree: vegan.

Rijst: vegan.

Potato wedges: vegan.

Meer info

Directie Studentenvoorzieningen
Afdeling Maaltijdvoorzieningen
Sint-Pietersnieuwstraat 45
09 264 71 11